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Whisky 88

시그나토리(SV) 글렌로티스(글렌로시스) 1997 26년 시밍턴 초이스, 쉐리&버번 캐스크의 조화

시그나토리(Signatory Vintage-SV) 글렌로티스(글렌로시스) 1997 26년 시밍턴 초이스오늘 리뷰할 위스키는 독립병입(IB) 위스키에 대해 잘 모르더라도, 개인적으로 깊은 애정을 느끼는 브랜드 시그나토리에서 출시한 '시그나토리 글렌로티스 1997 26년 시밍턴 초이스'입니다. 오랜 숙성이 선사하는 깊은 매력에 기대감이 커집니다. 🥃✨ 시그나토리 글렌알라키 2009 13년 후기 시그나토리 글렌알라키 2009 13년 CS 빈티지 리뷰 및 후기 [ 엑스와인 구매기 ]Signatory Glenallachie 2009 Aged 13 years Vintage 글렌알라키 10 CS 배치 11을 먹어본 이후 너무나도 맛있는 맛에 감동하여 글렌알라키에 대해서 더욱더 관심을 가지고 있던중 독립병입회사인..

Whisky/Tasting Note 2025.07.24

발베니 레드로즈 21년 더 세컨드, 장미와 베리의 달콤한 조화

발베니 더 세컨드 레드 로즈 21년(Balvenie The Second Red Rose 21yo) 오늘 제가 깊이 존경하는 증류소, 발베니의 특별한 보틀을 소개하고자 합니다.이번에 소개할 위스키는 바로 '발베니 더 세컨드 레드로즈 21년'입니다. 🌹2019년 첫 선을 보인 발베니 스토리 컬렉션은 증류소와 장인들의 심오한 이야기를 위스키 한 병에 섬세하게 담아낸 특별한 라인업입니다. 그중에서도 오늘 리뷰할 레드로즈 21년은 이 시리즈의 다섯 번째 이야기입니다. 🏰✨ https://loystory.com/1 발베니 싱글배럴 12년 가격 및 후기(Balvenie Single Barrel First Fill 12yo)Balvenie Single Barrel First Fill 12yo이번에 소개해드릴 위스..

Whisky/Tasting Note 2025.07.22

시그나토리 2009 스페이사이드(M) 15년 스몰배치 리뷰 🥃

시그나토리 2009 스페이사이드(M) 15년 스몰 배치오늘 소개하는 위스키는 시그나토리 2009 스페이사이드(M) 15년 스몰배치입니다.이 이름에는 스페이사이드 지역의 M으로 시작하는 미공개 증류소의 원액임을 암시하는 흥미로운 특징이 담겨 있습니다.수수께끼 같은 정체성으로 인해 위스키 애호가들의 호기심을 더욱 자극하는 제품입니다. 🕵️‍♂️✨ 스페이사이드(M)의 의미는 무엇일까요?이 위스키의 'M'은 증류소의 이름을 공식적으로 밝히지 않은 채, 스페이사이드 지역의 M으로 시작하는 증류소의 원액을 사용했음을 의미합니다.비록 공식적으로 확인되지는 않았지만, 대부분의 위스키 전문가들 사이에서는 맥캘란(Macallan) 일 가능성이 높다고 보고 있습니다.몰트락(Mortlach), 마녹모어(Mannochmore..

Whisky/Tasting Note 2025.07.21

로즈아일 12 SR 2023 - 디아지오 SR 2023, 로즈아일 12년

로즈아일 12년 SR 2023디아지오의 SR 2023 로즈아일 12년 위스키를 오픈하여 먹어본 후기를 시작해 보겠습니다. 🥃탈리스커 8년 SR 시리즈에서 이미 훌륭한 경험을 했기에, 이번 로즈아일 버전에 대한 기대감이 높았습니다. 특히 2009년에 설립된 신생 증류소 로즈아일이 SR 2023에서 공식 라인업으로 첫 데뷔를 알리는 만큼, 그 의미가 더욱 특별하게 다가왔습니다. ✨ 탈리스커 8년 2024 후기 보러 가기 :) 탈리스커 SR 2024 - 디아지오 SR 2024, 탈리스커 8년을 엄선하여 소개합니다! 🌊🔥탈리스커 8년 SR 2024디아지오 SR 2024, 탈리스커 8년을 엄선하여 소개합니다! 🌊🔥금번에 소개할 위스키는 디아지오에서 매년 한정 출시되는 스페셜 릴리즈(SR) 시리즈 중, ..

Whisky/Tasting Note 2025.07.17

와일드터키 레어브리드 버번콕, 닥터페퍼와의 완벽한 조합! 여름 하이볼 레시피 추천🍹

오늘은 최근에 마셨던 잭콕의 뛰어난 맛에 영감을 받아, 새로운 버번 칵테일 조합을 탐험해보고자 합니다. 평소에는 잭다니엘로 만든 전통적인 잭콕에 만족했지만, 이번에는 보다 대담한 풍미를 추구하며 와일드터키 레어브리드와 닥터페퍼의 독특한 조합에 도전했습니다.와일드터키 레어브리드는 그 강렬한 알코올 도수와 깊이 있는 풍미로 정평이 나있는데, 여기에 닥터페퍼의 특징적인 체리와 허브 노트가 더해져 정말 혁신적인 테이스팅 경험을 선사했습니다.첫 모금에서 느껴지는 풍미는 기존의 콜라 베이스 버번콕과는 비교할 수 없을 만큼 강렬하고 풍부했습니다. 닥터페퍼가 전달하는 독특한 스파이시한 뉘앙스는 버번 위스키의 깊은 캐릭터와 놀라울 정도로 조화롭게 어우러졌습니다.전통적인 버번콕에 식상함을 느끼고 계셨다면, 이 와일드터키 ..

Whisky/Tasting Note 2025.07.15
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