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에드워드리 이균 막걸리 (참외 미나리주) 내돈내산 후기

이균 막걸리 참외, 미나리주후기가 조금 늦었지만, 개인적으로 참가자 중 가장 응원했던 셰프였던 에드워드 리(한국 이름: 이균) 셰프가 직접 막걸리를 출시했다고 해서 마셔보고 후기를 남겨봅니다. 🍶✨ 흑백 요리사를 보던 중, 에드워드 리 셰프님이 하셨던 말이 유독 기억에 남습니다. 에드워드 리는 위스키를 마시지만, 이균은 막걸리를 마셔요. 이 한마디에서 그의 정체성과 한식에 대한 애정이 고스란히 느껴졌어요. 기존의 전통 막걸리와는 어떤 차별점을 가지고 있을지, 그리고 어떤 맛과 향을 선보일지 정말 기대가 컸습니다. 😆   이번 막걸리는 단순한 주류가 아니라, 셰프가 직접 연구하고 개발한 스토리가 담긴 제품이라는 점에서 더욱 의미가 있는 것 같습니다. 과연 그의 감각이 담긴 막걸리는 어떤 매력을 가지고..

Whisky/Tasting Note 2025.02.07

듀어스 12년 내돈내산 후기

Dewar's 12 yo오늘은 하이볼을 좋아하는 사람과 니트로 위스키를 마시는 사람 모두를 만족시킬 수 있는 가성비 훌륭한 위스키를 소개해 보려고 합니다. 다양한 위스키를 마셔보면서 각각의 스타일에 맞는 제품을 찾는 것이 쉽지 않았는데요. 이번에 발견한 위스키는 정말 만족스러웠기에 리뷰를 작성하게 되었습니다. 🥃✨   듀어스 12년은 듀어스를 대표하는 블렌디드 위스키로, 더블 에이지드(Double Aged) 공법을 통해 최소 12년 이상 숙성된 원액을 두 번 숙성하여 더욱 부드럽고 깊은 맛을 완성한 제품입니다. 🥃✨ 듀어스 더블 에이지드 : 숙성한 위스키의 블렌딩을 마친 뒤 메링(Marring) 작업을 통해서 최대 6개월 동안 추가 숙성을 거치는 과정  특히 이 위스키는 버번 캐스크와 올로로소 셰리..

Whisky/Tasting Note 2025.01.31

칭따오 복맥 을사년 뱀띠 잔세트 패키지 내돈내산 후기

칭따오 복맥 을사년 뱀띠 패키지을사년을 기념하며 출시된 칭따오의 뱀띠 한정판 패키지는 독특한 디자인과 특별한 의미를 담아 소장 욕구를 자극합니다. 🍺🐍 올해는 위스키와 같은 주류부터 맥주까지 다양한 한정판 에디션이 쏟아져 나와, 새로운 컬렉션을 즐기는 애호가들에게 특히 흥미로운 해인 것 같습니다. 이번 칭따오 한정판은 을사년 뱀띠의 상징성을 살리면서도 칭따오 특유의 감각적인 디자인을 더해, 특별한 새해 분위기를 물씬 느끼게 합니다. 화요 35 청사 에디션을 구매했던 좋은 경험이 있었기에, 이번에도 한정판에 대한 신뢰와 기대를 가지고 구매했습니다. 한정판 제품은 단순히 술을 즐기는 것을 넘어, 그 순간의 특별한 기억과 의미를 함께 소장하는 매력이 있죠. 😊 화요 청사 내돈내산 후기보러가기 화요 청사..

Whisky 2025.01.21

준마이 북극곰의 눈물 잔세트 내돈내산 후기

준마이 북극곰의 눈물오늘은 데일리샷 사케 부문 판매량 1위를 기록하며, 품절 대란을 일으키고 있는 인기 사케,  "준마이 북극곰의 눈물 잔세트"에 대한 후기를 적어보려고 합니다.  이 제품은 사케 애호가들 사이에서 큰 화제를 모으고 있으며, 특히 귀여운 북극곰 잔 디자인과 함께 독특한 컨셉으로 주목받고 있습니다. 품절이 잦아 쉽게 구매하기 어렵다는 이야기를 들었지만, 다행히도 직접 손에 넣을 수 있었습니다. 🎉 이 글에서는 준마이 북극곰의 눈물이 왜 그렇게 많은 사랑을 받고 있는지, 그리고 잔 세트의 디테일까지 꼼꼼히 살펴볼 예정입니다. 기대감이 가득한 만큼 솔직한 후기를 전해드릴게요! 🐻‍❄️✨    준마이 북극곰의 눈물 잔세트 패키지의 모습입니다. 🐻‍❄️✨ 패키지 디자인만 봐도 잔과 바틀의 모..

Whisky 2025.01.14

화요 청사 에디션(화요 53 청사) 내돈내산 후기

Hwayo 53 청사 오늘은 특별한 한정판 주류 중에서도 제가 좋아하는 화요에서 출시한 ‘청사 에디션’을 내돈내산으로 구매하여 리뷰해 보겠습니다. 화요의 다양한 라인업을 즐겨왔던 저로서는, 특히 ‘화요 XP’ 다음으로 인상 깊었던 술이 ‘화요 53’이었습니다.이번 ‘청사 에디션’은 바로 그 화요 53을 기반으로 출시된 한정판이라, 평소 좋아하던 제품의 특별판을 만나는 설렘으로 기대감이 가득했습니다. 화요는 한국 전통 소주의 품격을 한층 끌어올린 브랜드로, 특히 프리미엄 라인업에서 섬세한 맛과 향의 조화로 많은 사랑을 받고 있습니다. ‘청사 에디션’은 한정판으로 출시된 만큼, 디자인부터 맛까지 특별함을 기대하게 만드는데요, 이 에디션에 대한 자세한 리뷰를 지금부터 시작하겠습니다. 화요 미니어처 후기 보러가..

Whisky 2025.01.08
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