와일드터키 12년 가격 및 후기

Wild Turkey 12 yo

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오늘은 오랜만에 버번 위스키에 대한 리뷰를 작성해보려고 합니다. 평소 피트와 쉐리를 선호하는 편이지만, 버번은 특별히 고기 요리와 함께할 때 매력을 느끼는 위스키 중 하나입니다. 주로 스모키 함과 달콤한 쉐리 느낌에 익숙해져 있다 보니 버번은 자주 즐기진 않지만, 가끔 그 특유의 바닐라, 캐러멜, 스파이스 풍미가 떠오를 때가 있습니다.

이번 리뷰는 기존에 시도했던 위스키 중 몇 안 되는 버번 관련 기록이 될 것 같아 더욱 기대가 됩니다.

 

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와일드 터키 12년 케이스와 바틀

와일드 터키 12년은 출시 당시부터 큰 화제를 모은 제품으로, 전 세계 최초로 국내 시장에 출시된 특별한 버번입니다. 이런 독특한 배경 때문에 버번 애호가와 위스키 수집가들 사이에서 희소성이 높은 위스키로 알려져 있습니다. 흥미로운 점은, 버번의 본고장인 미국 현지에서는 공급되지 않는다는 사실입니다. 이로 인해 일부 미국인들이 한국을 방문할 때 이 제품을 역으로 수입해 간다는 재미있는 에피소드도 있을 정도입니다.

 

이 위스키의 뿌리를 살펴보면, 1980년대 당시 '치지 골드 포일'(Cheesy Gold Foil)이라는 별칭으로 유명했습니다. 병을 장식한 황금빛 라벨이 트레이드마크였고, 당시에도 높은 평가를 받으며 인기를 끌었지만, 단종의 아쉬움을 남겼습니다. 그러다 약 20년 만에 새로운 패키지로 부활하며 다시 한번 애호가들의 관심을 집중시켰습니다.

 

와일드 터키 12년은 단순히 시간의 깊이를 담은 숙성뿐 아니라, 독특한 역사와 매력적인 스토리로 더욱 특별함을 느끼게 해주는 버번입니다.

 

 

와일드 터키 12년 케이스 뒷면

와일드 터키 12년 케이스 정면

 

 

와일드 터키 12년은 고급스러운 케이스부터 특별함을 느낄 수 있습니다. 벨벳 재질의 고급 케이스는 단순한 패키징을 넘어 제품의 가치를 한층 더 돋보이게 합니다. 특히 이 가격대에서 이런 고급스러운 포장은 흔치 않기 때문에 더욱 주목받고 있습니다.

 

또한, 버번 위스키에서 숙성 기간 10년 이상은 고숙성 위스키로 간주됩니다. 이는 버번 위스키의 특징과 제조 방식에서 비롯됩니다. 버번은 새 오크통을 사용해 숙성되는데, 이 새 오크통은 진액과 풍미가 빠르게 스며들어 비교적 짧은 시간 안에 강렬한 맛과 색을 만들어냅니다. 그래서 많은 버번이 4~8년 정도의 짧은 숙성 기간을 가지는 경우가 많습니다.

 

와일드 터키 12년은 이러한 점에서 오랜 숙성과 풍미의 깊이를 담아낸 특별한 위스키로, 케이스부터 내용물까지 버번 애호가들에게 충분한 만족감을 선사하는 제품입니다.

 

와일드 터키 12년 케이스와 바틀

 

만약 버번 위스키에 대해 익숙하지 않거나 특유의 강렬한 맛이 부담스러운 분들이라면, 돼지고기와 함께 페어링해 드셔보시길 추천드립니다. 버번은 고소하고 달콤한 풍미가 강해 고기의 육즙과 기름진 맛을 더욱 돋보이게 하는 조합으로 사랑받습니다.

 

개인적으로도 버번을 자주 즐기지는 않지만, 온더락 잔에 얼음을 넣어 천천히 마시면 특유의 풍미가 부드럽게 느껴져 훨씬 더 즐겁게 마실 수 있었습니다. 특히, 고기와 함께 페어링하면 버번만의 캐러멜과 바닐라 향, 스모키함이 더해져 독특한 매력을 선사합니다.

 

버번이 다소 생소한 분들도 이렇게 시도해 보시면, 조금씩 버번의 매력에 빠져들 수 있을 거라 믿습니다

 

정보

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• 품명: 와일드 터키 12년( Wild Turkey 12 yo)
• 도수: 50.5%
• 용량: 700ml
• 분류: 버번 위스키
• 가격: 약 12만 원

테이스팅

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•  향
  • 바닐라 향과 버번 특유의 향이 제일 처음으로 느껴짐.
  • 조금 알콜을 날리다 보면 전형적인 버번의 향과 캐러멜처럼 달달한 향이 나타남
  • 약간의 시나몬 향
• 맛
  • 역시 50도를 넘는 도수답게 타격감이 일품. 하지만 그 와중에 느껴지는 부드러움이 매력적.
  • 단맛과 스파이시한 타격감으로 풍미를 만들어냄
  • 과일향처럼 상큼한 향은 없지만 달달한 맛이남
  • 노트에 버터 스카치가 있는데 정말 스카치 캔디에서 나는 맛이 남.

공식 테이스팅 정보

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• Aroma 
  • 가죽, 토피, 오크, 오렌지, 바닐라, 견과류
• Taste
  
  • 육두구, 후추, 허브, 캐러멜, 오렌지, 버터스카치, 바닐라, 꿀
• Finish
  • 크렘 브륄레, 오크, 시나몬, 메이플 시럽, 달콤한, 긴 여운

 

구매 정보 

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