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가성비 위스키 2

페이머스 그라우스 후기 : 최강의 하이볼 가성비 위스키

The Famous Grouse오늘은 제가 위스키에 입문하게된 계기이고 입문용 위스키로 아직도 주변 사람들에게 권하고 있으며 지금도 하이볼용 위스키로 가장 자주 먹고있는 위스키인 '페이머스 그라우스'에 대해서 리뷰해보고자합니다.  1896년녀 처음 출시된 페이머스 그라우스에서 그라우스(Grouse)는 뇌조 라는 새를 뜻합니다. 이때 시절 당시에는 뇌조를 사냥하는 문화가 상류계급 사이에서 유행하고 있었다고 합니다. 창업자 메슈 글로우그(Matthew Gloag)는 상류 계급 사이에서 유명한 뇌조를 타겟으로 생각하고 위스키 라벨에 뇌조를 그려넣고 처음에는 "The Grouse"라고 지어서 출시 하였습니다. 이러한 마케팅 효과는 제대로 적중했다고 합니다. 상류계급사이에서 이름이 거론되기 시작하고 맛에 대한 ..

Whisky/Tasting Note 2024.09.23

글렌그란트 아보랄리스 - 입문용 가성비 싱글몰트 추천

TheGlen Grant'더 글렌그란트'는 1840년에 제임스 그란트와 존 그란트 형제가 설립한 스코틀랜드 스페이사이드 빅토리아 가든에 위치해 있는 증류소입니다. 이 증류소의 위치는 근처에 바다와 인접한 항구와 수원이 되는 스페이강이 있으며 보리가 잘 자라는 지역에 위치해 있어 몰트 위스키에 최적화되어있는 장소에 있습니다. 보리 재배부터 병입까지 모든 과정을 증류소에서 직접 진행하여 남다른 품질을 유지한다고 합니다.  전설적인 혁신가 이자 새로운 아이디어에 열정을 가지고 있는것으로 유명한 제임스 그란트는 1872년에 증류소 사업을 상속받았습니다. 이러한 열정과 혁신적인 생각이 투영되어 글렌그란트 증류소만의 특징이 있습니다. 바로 길고 가는 증류기(Tail Slender Stills)를 사용한다는 점과 ..

Whisky/Tasting Note 2024.09.13
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